Aartappel sop

Maklik, vinnig en heerlik.

Bestanddele:

1 groot ui fyngekap, 🥘

1 tl knoffel,

1 pakkie bacon fyngesny,

6 groot aartappels in klein blokkies gesny

Metode:

• braai als saam tot bruin

• Voeg 1liter hoenderaftreksel by en kook tot sag

• liquidize tot glad

• voeg knypie nutmeg en 1k melk by

• prut saggies vir 10min

• voeg halwe koppie room by voor opdienning

Variasie:

sit gestoomde brokkoli / spinasie by sop voor jy dit liquidize